Ресторан El Celler De Can Roca в Испании

El Celler De Can Roca – это испанское заведение, которое уже несколько лет входит в ТОП-5 лучших мировых ресторанов. Расположен он в городе Жирона, и сюда постоянно стремятся попасть многие местные жители, и, конечно же, туристы, чтобы получить новые ощущения.

Владельцами ресторана являются братья: Джоан – шеф-повар, Джорди – кондитер, Джозеп – сомелье. Новое здание заведения было построено в 2007 году, тогда старинную виллу расширили, чтобы уместить всех посетителей, предоставив им комфортный отдых.

На территории ресторана есть удивительные сады, красивый треугольный обеденный зал. Внутренний интерьер создан при помощи множества зеркал, хорошего освещения, дизайнерских объектов, которые придают заведению легкости.

Если же говорить о кухне ресторана – то это грамотное сочетание традиционных каталонских рецептов, новых тенденций мировой кулинарии и собственных творческих решений. Посетителя здесь предлагается три варианта меню. К примеру, дегустационное меню из пяти блюд, плюс два десерта обойдется в 115 евро.

Из особо хороших блюд рекомендуем вам попробовать филе морского языка с 5-ю соусами, пирожные с ароматом духов, холодный вишневый суп с имбирем и тунцом. Касательно же винной карты, то в El Celler De Can Roca все превосходно. Ресторан предлагает вам белые и красные вина, которых насчитывается более 1000.