Фамилия Труагро (династия французских рестораторов) сегодня известна далеко за пределами страны. А начало этому бизнесу, а соответственно ресторану La Maison Troisgros, было положено в начале прошлого века. Тогда совсем маленький ресторанчик французской кухни только начал свою работу, но за краткие сроки стал известен во всех уголках Франции.

Стоит отметить, что Труагро не просто так начали ресторанный бизнес. Совсем наоборот, в их семье кулинарному искусству всегда отводилось почетное и даже особое место. Так, дети постоянно крутились в кулинарной сфере и наблюдали за именитыми поварами. В более старшем возрасте их отправляли учиться у именитых лондонских, нью-йоркских, парижских, токийских шеф-поваров лучших мировых ресторанов.

На сегодняшний день ресторан La Maison Troisgros, как уже было отмечено, является лучшим рестораном французской кухни и не просто в стране, а в мире. Заведение удостоено массы наград и почестей от искушенных кулинарных ценителей, ресторан всегда держится на верхних позициях самых серьезных рейтингов.

Стоит отметить, что при такой известности, популярности и статусности, ресторан оформлен довольно скромно, и можно сказать – даже по-домашнему. И это наверняка плюс этому заведению: ведь они хотят сосредоточить своего посетителя лишь на кулинарной феерии блюд.