E-mail: info@astravel.ru

Последние новости

23:46
Город Люксембург – рай для любителей музеев
23:41
Гентские праздники в Бельгии
эксклюзив
14:30
**Рекомендации будущим автобусным туристам. Послесловие
22:03
**Испанские каникулы
14:12
Отели Сочи – отдых и эмоции для всех гостей
11:51
Фестиваль «Пивная биржа» в Кельне и Кулинарный фестиваль в Копенгагене
01:20
Кутна-Гора (продолжение). Седлец и кладбищенский костел с костехранилищем
00:13
Долгая дорога в столицу тюльпанов
21:59
Молодежный отдых в Испании
21:37
**Достопримечательности Сааремаа
20:42
**Рекомендации будущим автобусным туристам. Посадка в автобус
14:22
Шедевры на выставке в Музее Прадо, Мадрид
00:12
Бразилия: природа и люди (продолжение)
00:06
Рекомендации будущим автобусным туристам. Возвращение в Петербург
23:30
Барселона. Архитектура. Гауди
21:37
**Рекомендации будущим автобусным туристам. Дорога в Болгарию
01:37
Кутна-Гора: Городские достопримечательности
эксклюзив
00:58
Германия строит Музей ветчины
00:05
**Барселона
23:37
Одержи победу на автоматах Азино777
20:51
День первый. Перелет. Прага
18:32
Рекомендации будущим автобусным туристам
00:43
Пражские замки
18:32
**Кутна-Гора (продолжение). Влашский двор
12:47
Как выбрать сумку для базового гардероба?
22:00
Что необходимо взять с собой в путешествие?
04:00
Красиво отдыхать не запретишь: Leo Palace к вашим услугам
02:10
Вулкан Удачи – игры на деньги онлайн
00:22
Чему уделить время в Праге?
21:03
**Отель-замок Waterford Castle
Больше новостей

На какие блюда следует обратить внимание, будучи в Италии?

Публикации
423
0

Очень многие Италию ассоциируют именно с едой - изысканной, простой, неповторимой и разнообразной. Ведь кулинарные традиции этой удивительной страны хранятся веками, а каждая провинция имеет свои индивидуальные черты и обычаи. Какие же блюда стоит продегустировать в первую очередь?

На какие блюда следует обратить внимание, будучи в Италии? 2 

Паста

Именно так называются привычные для нас макароны или вермишель. Способов приготовления пасты великое множество – все зависит от фантазии повара. По классическому рецепту на 1 литр подсоленной воды кладут 100 граммов пасты. Заправляют готовую пасту, как правило, пармезаном или томатным соусом. Мясо, рыба, морепродукты не обязательны, но приветствуются.

Пицца

На какие блюда следует обратить внимание, будучи в Италии? 3 Куда ж в Италии без нее, родимой? Но самую настоящую пиццу можно продегустировать исключительно в Неаполе. Называться этот кулинарный шедевр будет только Маргаритой (в честь жены короля), и на ней вы не увидите ни колбасу, ни анчоусы – только моцареллу, помидоры и листья базилика. И печься такая пицца будет в печи на настоящем огне.

Ризотто

Это рисовое блюдо пользуется неизменной народной любовью. Сначала крупу обжаривают в оливковом масле, а затем варят в бульоне – мясном или рыбном. Готовое ризотто заправляться может говядиной, грибами, изюмом и цукатами.

Карпаччо

Говяжья вырезка, тонко порезанная, – это и есть карпаччо. Прекрасным дуэтом считается карпаччо и белое вино. Многие рестораны предлагают еще карпаччо ананасовое или лососевое – стоит попробовать.

Равиоли

Это блюдо сродни русским пельменям – аккуратненькие конвертики с какой угодно начинкой. Гурманы утверждают, что равиоли намного вкуснее и оригинальнее пельменей.

Лазанья

Именно это блюдо считается вершиной творения итальянских поваров. Прямоугольные кусочки пасты прослаиваются миксом из моцареллы и пармезана, и все это пропитывается свежеприготовленным помидоровым соусом. Однако вариантов прослойки есть великое множество.

Джелато

На какие блюда следует обратить внимание, будучи в Италии? 4 Некоторые это лакомство называют мороженым, что не совсем правильно. Необыкновенный вкус десерт имеет, благодаря специальной заморозке молока со сливками и сахаром.

Густое и сладкое, лакомство низкокалорийно, поэтому даже те, кто следит за фигурой, могут наслаждаться необыкновенным вкусом.

Кулинарные традиции любой страны – это целый культурный пласт, изучая который, можно многое узнать и понять. А блюда итальянской кухни успели завоевать весь мир своей простотой и изысканностью.

Следует иметь в виду, что для любителей вкусно покушать организовываются специальные гастрономические туры в Италию. Такие туры – это не только еда, но и погружение в среду, изучение быта и нравов местных жителей.

На какие блюда следует обратить внимание, будучи в Италии? 5

0 комментариев