E-mail: info@astravel.ru

Последние новости

20:20
Скачки в итальянском городе Сиене
20:19
Молодежный отдых в Испании
23:30
Барселона. Архитектура. Гауди
21:37
**Достопримечательности Сааремаа
16:35
Рекомендации будущим автобусным туристам
21:29
**Кутна-Гора (продолжение). Влашский двор
15:27
Гентские праздники в Бельгии
эксклюзив
16:58
Отдых и лечение в Латвии
15:21
Ресторан El Celler De Can Roca в Испании
14:22
Шедевры на выставке в Музее Прадо, Мадрид
14:16
**Курорт Бохинь
13:05
Отель Holiday Polynesia – атмосфера полинезийских островов
12:25
Как поселиться в гостевом доме
21:37
**Рекомендации будущим автобусным туристам. Дорога в Болгарию
20:48
Площадь Святой Девы Марии в Валенсии
17:25
**Замок Хаапсалу
20:17
Игровые автоматы в новом казино Вулкан – какой выбрать уровень сложности?
15:06
Игровые аппараты Вулкан – выбор профессионалов
20:48
Качественный и доступный отдых в Турции с ProAgent
18:27
Игровые автоматы в казино Вулкан 24: игра для азартных игроков
20:12
Приятное знакомство с миром азарта в клубе Вулкан Делюкс
17:11
Стань обладателем джек-пота в казино Вулкан Вегас
17:01
Вулкан Платинум – золотая коллекция слотов
13:12
Игровые автоматы онлайн в Джойказино для любителей азарта
13:05
Весёлая игры на реальные деньги в казино Вулкан
12:57
Тикетс КЗ - приемлемые цены на авиабилеты, хороший сервис
22:48
Самые необычные музеи Украины
16:56
Отель Bodysgallen Hall and Spa в Уэльсе
эксклюзив
13:05
**Средневековый отель на Родосе, Греция
01:37
Кутна-Гора: Городские достопримечательности
эксклюзив
Больше новостей

На какие блюда следует обратить внимание, будучи в Италии?

Публикации
264
0

Очень многие Италию ассоциируют именно с едой - изысканной, простой, неповторимой и разнообразной. Ведь кулинарные традиции этой удивительной страны хранятся веками, а каждая провинция имеет свои индивидуальные черты и обычаи. Какие же блюда стоит продегустировать в первую очередь?

На какие блюда следует обратить внимание, будучи в Италии? 2 

Паста

Именно так называются привычные для нас макароны или вермишель. Способов приготовления пасты великое множество – все зависит от фантазии повара. По классическому рецепту на 1 литр подсоленной воды кладут 100 граммов пасты. Заправляют готовую пасту, как правило, пармезаном или томатным соусом. Мясо, рыба, морепродукты не обязательны, но приветствуются.

Пицца

На какие блюда следует обратить внимание, будучи в Италии? 3 Куда ж в Италии без нее, родимой? Но самую настоящую пиццу можно продегустировать исключительно в Неаполе. Называться этот кулинарный шедевр будет только Маргаритой (в честь жены короля), и на ней вы не увидите ни колбасу, ни анчоусы – только моцареллу, помидоры и листья базилика. И печься такая пицца будет в печи на настоящем огне.

Ризотто

Это рисовое блюдо пользуется неизменной народной любовью. Сначала крупу обжаривают в оливковом масле, а затем варят в бульоне – мясном или рыбном. Готовое ризотто заправляться может говядиной, грибами, изюмом и цукатами.

Карпаччо

Говяжья вырезка, тонко порезанная, – это и есть карпаччо. Прекрасным дуэтом считается карпаччо и белое вино. Многие рестораны предлагают еще карпаччо ананасовое или лососевое – стоит попробовать.

Равиоли

Это блюдо сродни русским пельменям – аккуратненькие конвертики с какой угодно начинкой. Гурманы утверждают, что равиоли намного вкуснее и оригинальнее пельменей.

Лазанья

Именно это блюдо считается вершиной творения итальянских поваров. Прямоугольные кусочки пасты прослаиваются миксом из моцареллы и пармезана, и все это пропитывается свежеприготовленным помидоровым соусом. Однако вариантов прослойки есть великое множество.

Джелато

На какие блюда следует обратить внимание, будучи в Италии? 4 Некоторые это лакомство называют мороженым, что не совсем правильно. Необыкновенный вкус десерт имеет, благодаря специальной заморозке молока со сливками и сахаром.

Густое и сладкое, лакомство низкокалорийно, поэтому даже те, кто следит за фигурой, могут наслаждаться необыкновенным вкусом.

Кулинарные традиции любой страны – это целый культурный пласт, изучая который, можно многое узнать и понять. А блюда итальянской кухни успели завоевать весь мир своей простотой и изысканностью.

Следует иметь в виду, что для любителей вкусно покушать организовываются специальные гастрономические туры в Италию. Такие туры – это не только еда, но и погружение в среду, изучение быта и нравов местных жителей.

На какие блюда следует обратить внимание, будучи в Италии? 5

0 комментариев