E-mail: info@astravel.ru

Последние новости

00:01
Барселона. Архитектура. Гауди
23:42
**Рекомендации будущим автобусным туристам. Дорога в Болгарию
16:55
**Кутна-Гора (продолжение). Влашский двор
12:14
Чему уделить время в Праге?
01:35
**Барселона
12:14
Отдых и лечение в Латвии
11:54
**Привлекательный Кипр
14:56
Фестиваль «Пивная биржа» в Кельне и Кулинарный фестиваль в Копенгагене
12:14
Евросоюз намерен открывать единые визовые центры
17:01
Скачки в итальянском городе Сиене
22:46
Апартаменты для влюбленных как оазис спокойствия – уединение среди городской суеты
00:16
Подводные свадьбы у статуи Христа проводятся в Италии
02:14
Гентские праздники в Бельгии
эксклюзив
09:37
Родители школьников в Великобритании продолжают забирать детей из школ для семейного отдыха вне каникул, несмотря на штрафы
09:26
Общественники предупредили о потенциальном росте цен в отелях из-за невозвратных тарифов
22:41
БК Винлайн: Инновации и преимущества в мире ставок
18:58
Рекомендации будущим автобусным туристам. Возвращение в Петербург
08:38
Слоты в казино Вулкан – волны удачи с игровым автоматом Tidal Riches
02:44
Пражские замки
19:56
Игровое казино Pokerdom – онлайн автомат Wishing Well: колодец желаний
14:55
Отдых мечты – топ-5 недооцененных курортов Вьетнама
18:38
Онлайн казино Казахстана – секреты успеха в Lucky Lady's Charm Deluxe 10
09:05
Save on transport: how renting a bus with a driver reduces your costs
18:35
Инструкция по организации роскошного свадебного банкета в гостиничном комплексе Москвы
17:57
Удивительные слоты в Вулкан 24 – игровое казино и игра Pharaoh's Tomb
14:26
Как ставили ставки на спорт в рамках волейбольных матчей плей-офф Лиги чемпионов
21:26
Городские приключения: исследуйте Уссурийск с удобством
02:44
Новый закон облегчит создание объектов для туризма
эксклюзив
02:37
Русское географическое общество назвало лучших гидов страны
21:29
Почему туры в Дагестан становятся популярными – открытие неизведанного
Больше новостей

На какие блюда следует обратить внимание, будучи в Италии?

Публикации
1 152
0

Очень многие Италию ассоциируют именно с едой - изысканной, простой, неповторимой и разнообразной. Ведь кулинарные традиции этой удивительной страны хранятся веками, а каждая провинция имеет свои индивидуальные черты и обычаи. Какие же блюда стоит продегустировать в первую очередь?

На какие блюда следует обратить внимание, будучи в Италии? 2 

Паста

Именно так называются привычные для нас макароны или вермишель. Способов приготовления пасты великое множество – все зависит от фантазии повара. По классическому рецепту на 1 литр подсоленной воды кладут 100 граммов пасты. Заправляют готовую пасту, как правило, пармезаном или томатным соусом. Мясо, рыба, морепродукты не обязательны, но приветствуются.

Пицца

На какие блюда следует обратить внимание, будучи в Италии? 3 Куда ж в Италии без нее, родимой? Но самую настоящую пиццу можно продегустировать исключительно в Неаполе. Называться этот кулинарный шедевр будет только Маргаритой (в честь жены короля), и на ней вы не увидите ни колбасу, ни анчоусы – только моцареллу, помидоры и листья базилика. И печься такая пицца будет в печи на настоящем огне.

Ризотто

Это рисовое блюдо пользуется неизменной народной любовью. Сначала крупу обжаривают в оливковом масле, а затем варят в бульоне – мясном или рыбном. Готовое ризотто заправляться может говядиной, грибами, изюмом и цукатами.

Карпаччо

Говяжья вырезка, тонко порезанная, – это и есть карпаччо. Прекрасным дуэтом считается карпаччо и белое вино. Многие рестораны предлагают еще карпаччо ананасовое или лососевое – стоит попробовать.

Равиоли

Это блюдо сродни русским пельменям – аккуратненькие конвертики с какой угодно начинкой. Гурманы утверждают, что равиоли намного вкуснее и оригинальнее пельменей.

Лазанья

Именно это блюдо считается вершиной творения итальянских поваров. Прямоугольные кусочки пасты прослаиваются миксом из моцареллы и пармезана, и все это пропитывается свежеприготовленным помидоровым соусом. Однако вариантов прослойки есть великое множество.

Джелато

На какие блюда следует обратить внимание, будучи в Италии? 4 Некоторые это лакомство называют мороженым, что не совсем правильно. Необыкновенный вкус десерт имеет, благодаря специальной заморозке молока со сливками и сахаром.

Густое и сладкое, лакомство низкокалорийно, поэтому даже те, кто следит за фигурой, могут наслаждаться необыкновенным вкусом.

Кулинарные традиции любой страны – это целый культурный пласт, изучая который, можно многое узнать и понять. А блюда итальянской кухни успели завоевать весь мир своей простотой и изысканностью.

Следует иметь в виду, что для любителей вкусно покушать организовываются специальные гастрономические туры в Италию. Такие туры – это не только еда, но и погружение в среду, изучение быта и нравов местных жителей.

На какие блюда следует обратить внимание, будучи в Италии? 5

0 комментариев