Грузия – это по-настоящему колоритная и атмосферная страна. Еда – это огромная часть этого колорита, без которой невозможно полностью насладиться страной. Естественно, современные здания и новые изобретения поваров – это часть культуры, однако, многие путешественники утверждают, что полностью познавать Грузию нужно по-другому.
Famous – важная часть колорита страны
Тбилиси невозможно представить без еды. Грузинская кухня обладает особой атмосферой, и попробовав ее однажды, вы навсегда останетесь верным поклонником. Именно поэтому путешественники ищут лучшие рестораны Грузии, дабы целиком насладиться страной, узнать ее тонкости и душу.
Ресторану Famous удалось найти уникальное сочетание истории, традиций и кулинарных особенностей Грузии. Атмосферой страны буквально дышит старинное здание, где находится заведение. Оно было построено в начале 19 века и до сих пор сохраняет аутентичный внешний вид. Владельцам ресторана удалось создать уникальный интерьер и атмосферу в заведении, которая придется по вкусу даже самым опытным путешественникам.
Домашний и уютный интерьер
Двери заведения открываются для всех желающих ровно в 12.45. Заходя в ресторан, вы мгновенно переноситесь в домашнюю атмосферу уюта и тепла. Продуманный интерьер ресторана сочетает в себе современные дизайнерские решение и невероятные аутентичные грузинские акценты. Душевности месту добавляют сезонные цветы на столах, а идеальная сервировка и белоснежная посуда не дает усомниться в высочайшем уровне обслуживания.
Огромное внимание уделяют не только интерьеру, но и атмосфере в заведении. Если вы планируете устроить особенный вечер для своей половинки, то идеальное время для этого – вечер пятницы, когда на столиках зажигаются свечи, а для гостей играет профессиональный саксофонист.
Работа ресторана
Если вам интересны лучшие рестораны Тбилиси, Famous – это лучшее решение. Ресторан работает с 12.45 и закрывает свои двери только в половине третьего ночи. С 12.45 и до 16.30 заведение предлагает своим клиентам Famous-ланч, который можно выбрать из трех вариантов. Вы можете пообедать по-украински, заказав традиционный борщ, салат из свежих овощей и котлету по-киевски. Если же вы выберете европейский обед, то подадут крем-суп из тыквы, цезарь с курицей и пасту карбонара. Самый популярный – грузинский – ланч включает в себя традиционный суп чихиртма, баклажаны с орехами и чашашули. Такой обед обойдется дешевле, чем аналогичные предложения других заведений – всего лишь 15 лар.
Ресторан предлагает полностью погрузиться в жизнь Грузии, и получить кулинарный мастер-класс от лучших поваров ресторана. Каждый посетитель может научиться собственноручно готовить самые интересные блюда страны и узнать уникальные секреты приготовления. Естественно, как и лучшие национальные рестораны Тбилиси, Famous предлагает и организацию банкетов, и кейтеринг мероприятий самого высокого уровня. Если вы ищете грузинский ресторан в Тбилиси – то Famous даст вам возможность полностью погрузиться в культуру страны.
Европейская кухня ресторана
Если вы ищете, где поесть в Тбилиси, Famous может предложить лучшее в городе меню. Как и многие рестораны высокого уровня, оно двойное – представлены блюда как европейской, так и традиционной грузинской кухни. Для любителей европейской кухни шеф-повар приготовит классический цезарь, медальоны или курицу. В меню есть и украинская кухня – она представлена борщом, дерунами и варениками с традиционными начинками. Из основных блюд путешественники чаще всего рекомендуют попробовать стейк или медальоны, филе лосося или соте из форели. Заведение предлагает несколько супов и огромное разнообразие закусок – от карпаччо до запеченной тыквы.
Традиционное меню заведения
Большинство туристов, которые ищут, куда сходить в Тбилиси, все же делают акцент на поиски настоящей грузинской кухни. Именно поэтому Famous имеет разнообразнейшее меню традиционных блюд. Закуски представлены как вегетарианскими вариантами – к примеру, жареными вешенками или зеленой фасолью. На выбор предлагается несколько вариантов супов – это и Чихиртма, и классический суп харчо, и шурпа по сезону. Выбор салатов небольшой – овощной с орехами или мацони, однако, их вкус прекрасно дополняют необычные соусы.
Основные блюда в заведении – это как классические чахохбили, так и достаточно необычные варианты, которые можно попробовать только в Famous – к примеру, оджахури или настоящая толма в виноградных листьях с мацони. Естественно, многие рестораны Тбилиси предлагают огромный выбор мучных изделий. Данное заведение не является исключением, и дает возможность попробовать настоящий грузинский хачапури или пховани.
Забота о каждом клиенте
Приятной особенностью ресторана является его ориентированность на каждого гостя. Для семей с маленькими детьми заведение предлагает специальное детское меню, которое даст малышу возможность познакомиться с новой для себя кухней в ее «облегченном» варианте.
Для тех, кто тщательно соблюдает пост или является вегетарианцем, представлено огромное количество блюд, которые подойдут гостям с любыми особенностями в предпочтениях. Официанты крайне внимательны к каждому гостю и обязательно предупредят повара, если вы хотите, чтобы блюдо приготовили без какого-либо ингредиента.
Персонал и атмосфера
Впечатление – это одна из самых важных вещей, на которую должно ориентироваться заведение. В Famous работают только лучшие администраторы и официанты, которые ежедневно прикладывают огромные усилия для того, чтобы каждый гость ресторана чувствовал себя как дома и ел только лучшие блюда. Прекрасная винная карта – это преимущество ресторана. Опытный официант поможет вам с выбором натурального вина из частных виноградников.
Визит в Famous – лучший способ открыть для себя гастрономическую сторону Грузии.